burger hof - ein ort der arbeit
Die landwirtschaftliche Tätigkeit am Burger Hof wird wieder aufgenommen. Tiere werden gehalten, die Feldern und Wiesen werden bearbeitet und der Wald wird gepflegt und genutzt. In Projektform wird der Burgerhof zur Produktionsstätte.
Über die Arbeit bekommen Kinder und Jugendliche ein Gespür für die Leistungsfähigkeit ihres Körpers. Sie nehmen die natürlichen Abläufe bewusst wahr und entdecken die Vorteile regionaler Kreisläufe.
Kinder und Jugendliche bekommen Verantwortung übertragen für Aufgaben, die Sinn machen und herausfordern. Sie dürfen sich auf dem Burgerhof aber auch ihre eigenen Aufgaben stellen und diese umsetzen.
Mögliche Initiativen und Projekte:
- Anlegen eines Kräutergartens (Pflege, Ernte, Verkauf der Kräuterprodukte)
- Imkerei (Haltung von Bienen, Produktion von Honig und Bienenwachsprodukten)
- Heuarbeit und Versorgung der Tiere des Burger Hofes
- Waldarbeit – Gründung und Führung einer Schülerfirma „HOLZ“
- Errichtung eines Baumhaus-Dorfes
- Anbau von Lebensmitteln und Vertrieb
- …
Kinder und Jugendliche können sich auf dem Burger Hof handwerkliche Fähigkeiten aneignen – dazu ist eine gut ausgestattete „Holzwerkstatt“ da. Der sorgsame Erhalt und die Wiederherstellung der alten Baustruktur und der Einrichtung ist eine weitere Herausforderung, die in immer wieder neu entstehenden Projekten angegangen wird. In Kooperation mit dem Land, mit Schulen, Universitäten, Institutionen, Stiftungen… werden Projekte entwickelt und umgesetzt.
